美國農(nóng)業(yè)部25日發(fā)布報(bào)告稱，受肉類、家禽和魚價(jià)格上漲幅度較大的推動，美國今年的食品消費(fèi)者價(jià)格指數(shù)預(yù)計(jì)將上漲3％至4％，是2008年以來的最大漲幅。

其中，家庭食品價(jià)格預(yù)計(jì)會上漲3．5％至4．5％，家庭外（餐館）食品價(jià)格預(yù)計(jì)會上漲3％至4％。

報(bào)告說，肉類、家禽和魚的價(jià)格漲幅將在今年達(dá)到5．0％至6．0％，其中牛肉與豬肉價(jià)格領(lǐng)漲，漲幅分別為8％和7．5％，這將加劇美國的食品價(jià)格指數(shù)上漲。

美國農(nóng)業(yè)部研究食品通脹的經(jīng)濟(jì)學(xué)家伊弗雷姆·萊布塔說，盡管2009年大部分時(shí)間和2010年的食品價(jià)格上漲形勢相對較弱，但食品類商品和能源價(jià)格高企給食品的批發(fā)與零售價(jià)格帶來成本壓力，加之全球范圍內(nèi)的食品需求不斷上升，一起推高了美國2011年的食品價(jià)格上漲預(yù)期。

報(bào)告還顯示，今年3月份美國食品價(jià)格上升了0．7％，與本月早些時(shí)候勞工部公布的數(shù)據(jù)一致。2010年全年，美國食品消費(fèi)者價(jià)格指數(shù)上漲了0．8％，是1962年以來最低的上漲率。